HOT ! ふるさと納税 美作市 清水白桃スパークリングワイン桃香　2025年新酒・2024年産飲み比べ360ml×2本セット

お礼品詳細■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2026-05-03より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）
　・申込受付期間：〜2026-08-31
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
　・提供元：有限会社赤堀酒店【指定時間帯配送に関する注意事項】
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「桃香」は岡山県美作市産のブランド桃「清水白桃」を100%使用して製造したスパークリングワインです。
昨年初めて製造した2024年産のスパークリングワインとともに、第2弾として2025年11月に製造した新酒の飲み比べセットをご用意しました。
炭酸ガスの後入れはせず、瓶内二次発酵による自然発泡で仕上げた本格ドライタイプ(辛口)のスパークリングワインです。
グラスに注げば、まるで白桃ネクターのように淡く優しい“にごり感”。
これは発酵由来の「おり」をあえて残した証。
視覚からも白桃の存在感を楽しんでいただけます。
■味わいのポイント
まず立ち上がるのは清水白桃ならではの上品で華やかな香り。
飲み口は…意外なほどにキリッとドライ。
甘さを求めない大人のために、しっかり糖分を発酵で切って仕上げています。
「フルーツスパークリングは甘いもの」という常識を覆す一本。
■おすすめの楽しみ方
・魚料理、カルパッチョ、和食、前菜などの食事と一緒に
・暑い日の食前酒として爽やかに
・ワイン好きな方、辛口派への特別な贈り物に
見た目の可愛さと、味のギャップ。
その両方を楽しんでください。
■生産者の声
「この見た目、この香り、そしてこのドライ感。全てが清水白桃そのものです。」
岡山県北の果樹農家が、清水白桃の香り高さを最大限に活かしながら、“あえて甘くしない”という選択をしました。
ネクターのような見た目、なのにキレのある味わい。他にない個性を、ぜひグラスで感じてください。
■お礼品の内容について
・清水白桃100%スパークリングワイン[360ml×2本]
原産地:美作市/製造地:赤磐市

■原材料・成分
美作市産清水白桃100%
(にごりあり・要冷蔵・辛口・アルコール度数:約10%)
※「おり(にごり)」成分が底に沈んでいる場合がありますが、品質に問題ありません。
■注意事項/その他
・開栓時は吹きこぼれ注意。
・必ず冷蔵庫でよく冷やして、ゆっくりと開栓してください。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
開封の際は、十分ご注意ください!
清水白桃を瓶内2次発酵させた本物のスパークリングワインは、炭酸が長く、そして勢いよく噴き出します。「少し開けてすぐ閉める」を何度か繰り返しながら、炭酸の勢いが落ち着いてから、ゆっくりと開封してください。その過程で桃の果肉が撹拌され、スパークリングワインにより深く溶け込み、香りや風味がさらに引き立ちます。
このちょっと変わった開封の儀式も、このスパークリングワインの楽しみのひとつ。ぜひ、丁寧に開けて、清水白桃の贅沢な香りと味わいを存分にお楽しみください。
さらにこのスパークリングワインの面白いところが「賞味期限30分」!
開けたら30分以内が賞味期限、という超デリケートなワインになっています。また、品質保持のため、冷蔵保管が必須です(要冷蔵)。取り扱いはとても繊細ですが、その分、清水白桃の果肉と、自然発酵によって生まれた繊細な炭酸の、この瞬間の美味しさを味わってほしいと思います。
※画像はイメージです。

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・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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