HOT ! アッサム 2021年 セカンドフラッシュ モカルバリイースト茶園 500ｇ O-232 SFTGFOP1 (SPL)

1823年、当時ビルマ領のアッサムの奥地に滞在していたイギリス人ロバート・ブルースによってアッサム種の茶樹が発見されました。
中国種の茶樹と比較するとアッサム種は数倍大きく、カテキン成分が高いのが特徴で紅茶向きの品種です。アッサム地方はイギリスの支配の下、大規模な開拓が進められ現在では、世界一の紅茶生産国インドの生産量の約半分を占め、世界最大の紅茶産地として世界中に知られています。

アッサム紅茶は他の産地の紅茶には見られない程の重厚なコク （強いボディー）、深く赤い水色、芳醇な香りが特徴で、ミルクティーに良く合う紅茶です。

●アッサム紅茶のクオリティーシーズン
アッサム紅茶の収穫シーズンはほぼダージリン紅茶と一緒で、3月から11月まで紅茶が作られ、3月～4月に作られるファーストフラッシュと6月頃に作られるセカンドフラッシュはダージリン紅茶同様にクオリティーシーズン紅茶として珍重されます。

茶葉はやや細かめで、ゴールデンチップがたくさん含まれています。
水色（すいしょく）は透き通った褐色です。
アッサム紅茶といえば、日本ではミルクティー専用の紅茶が多いのですが、セカンドフラッシュに限ってはゴールデンチップの入った、上品でストレートでいただけるアッサム紅茶に人気があります。

しっかりとした渋みがあり、ミルクティーにするとすっきりとした味わいになります。
濃いミルクティーがお好みであれば、茶葉の量を増やして抽出時間を長めにしてください。

原材料：紅茶 茶葉原産国：インド 茶葉の種類：SFTGFOP1水色：透き通った褐色茶葉の量：ティースプーン　中盛1杯（2.5グラム）



名称紅茶 原材料紅茶 原産国インド 内容量500ｇ 賞味期限製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49