HOT ! 送料無料 一部除外 ワイン シャンパーニュ バロン・フエンテ グラン・ミレジメ ブリュット フランス産 辛口 泡 シャンパン

バロン・フエンテ — BARON FUENTE —
[ フランス シャンパーニュ ]
〜ワイン造りは畑にある〜
1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haの畑からシャンパーニュ・バロン・フエンテは誕生しました。今では38haのブドウ畑を所有するまでに成長し、娘たちと共に家族経営を行っています。
ワイン造りは畑に有りという考えのもと、素晴らしいシャンパーニュ造りに努めています。
*最高の品質を選ぶためにブドウは手摘みします。
*フルーティーなシャンパーニュにする為、ピノ・ムニエの配合割合を高めています。
*亜硫酸塩の使用はできる限り少なくし、地元で採れたての新鮮なブドウだけを使用しています。
*収穫から発酵開始までの時間をできるだけ短くする事で、ブドウを完全に新鮮な状態に保っています。
*キュヴェをフレッシュに保つためステンレスタンクでの発酵温度は16度に保っています。
*瓶内2次発酵は最低36ヵ月行い、繊細な泡の立つ芳醇でまろやかなシャンパンを造っています。
ジャームス・サックリン88点獲得！デキャンター89点獲得！
フランス・ワインガイド＜ダセールｰジェルベ＞94点獲得！
◆ポイント：ヴィンテージワインのカテゴリーの中でも特にコストパフォーマンスに優れたシャンパーニュです。手ごろな価格と洗練されたシャンパーニュはプレミアムシャンパーニュファンに最適です。
＜テースティングノート＞
柑橘系果実のブーケに続く洋ナシ、桃、アカシアのハチミツの香り。フレッシュさがありながらも、酸味と調和の取れた甘さの広がる芳醇な味わい。フィニッシュはライムやオレンジの心地よい後味が続きます。＜相性のよい料理＞
キャビア等のオードブル、牡蠣のグリル
●商品名/シャンパーニュ バロン・フエンテ グラン・ミレジメ ブリュット
●色/白泡
●味わい/辛口
●品種/シャルドネ 45％、ムニエ 40％、ピノ・ノワール 15％
●産地/フランスシャンパーニュ
●アルコール度数/12.5％
●単品サイズ/直径9.0cm×高さ32.0cm　重量：1.66kg
●飲み頃温度/10℃前後
●内容量/750ml
※画像のヴィンテージは一例です。